생방송 오늘저녁 아귀찜 아귀해물탕 생물아귀 옆집부자의 비밀노트 신당동 30년 전통 아귀찜 한정판매

“생방송 오늘저녁 – 옆집부자의 비밀노트, 아귀찜 아귀 해물탕”

 

서울 신당동 약수역 근처에는 한자리에서만 무려 30년 넘게 장시를 하고 있는 터주대감 맛집이 있습니다. 오늘저녁에서는 소개하는 메뉴는 저녁 시간만 되면 웨이팅을 해야만 맛볼 수 있는 음식은 아귀찜입니다.

 

약수동해물텀벙

화끈한 맛으로 사람들의 입맛을 자극하면서 먹고 있어도 계속해서 당기는 강한 양념이 매력적으로 이곳에서 아귀찜을 맛본 손님들은 그 맛이 예술이라고 평가합니다.

 

약수동해물텀벙

-아귀 해물탕은 아래서 확인 하세요-

 

 

오늘저녁 아귀찜 밀키트

 

 

 

■ 약수동해물텀벙

서울 중구 다산로 10길 11

0507-1344-9588

 

 

이곳 아귀찜은 자극적이지 않고 깔끔한 매운맛이 특징으로 특히 아귀에 있는 잔가시를 모두 제거해서 음식을 만들어 남녀노소 누구나 편안하게 아귀찜을 맛볼 수 있습니다.

 

약수동해물텀벙

이곳 아귀찜은 비법은 “삼청”에 있다고 합니다. 아귀찜을 만들 때 사장님은 매년 담그는 유자청, 매실청, 생강청을 넣어 비린맛을 잡고 감칠맛을 더욱 좋게 하는 것이 맛의 비법이라 할 수 있습니다.

 

약수동해물텀벙

아귀찜과 함께 이곳에 아귀 해물탕은 포항 구룡포에서 잡히는 신선한 생물 아귀로만 탕을 끓여 더욱 맛있게 먹을 수 있는데 사장님은 최고 품질의 아귀만 고집하고 있어서 물량이 많지 않아 하루 10그릇만 한정판매를 하고 있습니다.

 

약수동해물텀벙

깨끗하게 손질한 생물 아귀 살코기와 내장, 다양한 해산물, 미나리 등 채소를 듬뿍 넣어 끓여내면 입안에서 저절로 녹아 없어지는 남다른 맛의 아귀 해물탕이 탄생하게 됩니다.

 

오늘저녁 아귀찜 밀키트

 

♠줄 서는 식당2 연남동 본갈비 소갈비살

줄 서는 식당2 연남동 본갈비 소갈빗집

 

♠줄 서는 식당2 황학동 51년 전통 돼지막창구이

줄 서는 식당2 황학동 51년 전통 돼지막창구이 입짧은 햇님 막창구이 노포