오늘N에서는 시흥에서 토속음식을 제대로 맛볼 수 있는 곳을 소개합니다. 이곳은 1인 17,000원에 청국장과 함께 코다리찜, 솥밥 등과 함께 13가지 반찬을 맛볼 수 있는 곳입니다.
시흥이 고향인 사장님은 직접 개발한 레시피로 다양한 견과류를 넣어 만든 연근 영양돌솥밥과 함께 몸에 좋은 생강물로 간을 해서 만든 우엉튀김나물 그리고 직접 농사지은 국내산 콩으로 띄어서 만든 청국장은 깊고 진한 맛이 최고입니다.
또한 코다리조림은 직접 짠 참기름에 조미료를 넣지 않고 단호박과 찹쌀, 멥쌀로 만들어 더욱 건강하게 먹을 수 있는 토속음식점을 소개합니다.
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